Ejercicio de Ingles

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Aprovecharemos una vez más las fiestas navideñas para aprender un poco sobre la cultura anglosajona y, al mismo tiempo, ampliar nuestro vocabulario. Si hay un elemento que no puede faltar en una comida de Navidad en Ingleterra es el famoso Christmas Pudding. Se trata de un postre al estilo del panettone pero con ingredientes sorprendentes y bien regado con ron y/o cerveza.
El Christmas pudding tiene su origen en la Ingleterra medieval cuando no era un postre si no una sopa densa, llamada “frumenty”, hecha con carne de ternera y de oveja, pansas, frutas del bosque, prunas secas, vino y especies. Con el paso del tiempo, el “frumenty” se convertió en un postre o”pudding”, incorporando huevos, migas de pan, frutos secos, y tambien cerveza y licores.
En el año 1664 los protestantes prohibieron este pudding considerandolo una costumbre poco cristiana. El Christmas pudding fue recuperado en el siglo 18 por el rei George I, esta vez para quedarse hasta hoy.
Hay algunas supersticiones acerca del Christamas Pudding. Por ejemplo, tiene que llevar 13 ingredientes que representan a Jesús y sus discipolos. Tambien se dice que todos los miembros de la familia tienen que dar una vuelta a la masa con una cuchara de madera y de este a oueste para que sus deseos se cumplan. Es tradicional esconder una moneda en el pudding que traerá suerte al que la encuentré.
Entre los ingredientes del Christmas pudding actual destacamos el “suet” /ˈsʲuːɨt/ (grasa de ternera o oveja) y tambien los azucares morenos que le dan su color oscuro.
El Christmas pudding se puede guardar durante mucho tiempo. Hay familias que lo hacen de un año por el otro. Sí,habeis leido bien. Y dicen que sabrá aín mejor.
En el ejercicio de hoy os propongo descubrir una recepta de Christmas pudding. Teneis que completar el texto con uno de los verbos en la lista:
beat, brush, blanch, chop, cover, mix, sift, steam, stir, store.

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